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2019-08-18 05:37 来源:搜狐健康

  

  百度(渐修)如果巴西主帅蒂特注意到了奥斯卡最近的表现,他或许有机会参加今夏的俄罗斯世界杯。

即使卡帅赛前真的有压力,这下包袱也已经抖落了大半。而且大比分后,威尔士队已经撤下了他们的大部分主力,算是给东道主留了个面子。

  今天,恒大赢球了,而韩国队则输球输人。需要指出的是,即便是比赛接近尾声,李帅的注意力也非常集中,水原三星的一次进攻,李帅冒着生命危险从主队球员脚下抢球,化解了门前的险情。

  北京时间3月13日,2018年亚冠小组赛F组第四轮展开角逐,上港凭借着埃尔克森的进球,客场1-0击败蔚山现代。也让观看比赛的球迷们,感到了深深的无奈感,甚至在球队接连丢掉6粒球之后,镜头给到了坐在主教练席上的国家队现任主教练里皮,此时的里皮以手托腮,愁眉不展。

凤凰网体育讯(记者范宏基济州报道)3月14日,一场亚冠生死战,广州恒大在客场以2-0击败济州联队,继续稳坐小组第一。

  原本以为,中超成为亚洲第一个引用视频助理裁判技术的联赛,这样发展下去完全有实力成为亚洲第一联赛,可是,令人出乎意料的是,昨日从国外传来的一个消息发现,中超刚创下一个壮举,我们的联赛又出现不职业的一幕。

  结果还没有等国足准备好跟威尔士队打对攻战,中国队在比赛第20分钟就轻松被威尔士队攻进2球,而取得进球的正是皇马球星贝尔。第78分钟,胡尔克禁区前沿低射被门将扑出,角球开出后,于海抢点攻门偏出。

  因此,上港已经提前出线。

  体现在比赛中,部分球员踢得很松垮,传接球失误较多,并且经常出现失位的情况,导致队友陷入被动防守的局面。里皮赛后直指球员的态度问题,这在之前是没有出现过的。

  就此,申花开局遭遇7轮不胜,包括四场亚冠、两场中超和一场超级杯,现在,申花被多线作战彻底拖累,球队可谓疲于奔命。

  百度而本场0-6刺眼的比分,让球迷不禁想起了这两场惨败。

  于汉超,也成为了本场比赛最大的惊喜。随后李昌珉在禁区外打出一脚难度极高的倒勾射门,依然被曾诚稳稳化解。

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冷历史会说话Ⅱ 蓉城老街巷㉚:敢说你没爱过这个胖子?他可装了成都百年早餐精华

2019-08-18 10:16:18 来源:四川新闻网
编辑:卓灵
百度 随着F组第四轮结束,上港提前两轮小组出线!第一轮,上港客场1-0击败川崎前锋;第二轮,上港主场4-1横扫墨尔本胜利;第三轮,上港主场两度落后的情况下,2-2战平蔚山现代;本场比赛,上港客场1-0小胜蔚山现代。

  每天5分钟,听遍锦官城;街巷烟火气,江湖百晓生。这里是四川新闻网特别节目《冷历史会说话Ⅱ:蓉城老街巷》,每周一三五,与您如期相约。

  今天我们将要讲述的是:敢说你没爱过这个胖子?他可装了成都百年早餐精华!

  四川新闻网策划团队出品

  统 筹:楚 彦、唐 明

  播讲者:刘 硕

  编 辑:陈 浩

  制 作:徐 蕾

  今天,我们来聊一聊包容万千精华、勾起全城食欲的白胖子--包子们的前世今生。

  说起包子,老成都人的记忆中,一定少不了一道已经流传了百年的美味--韩包子。“北有狗不理,南有韩包子”是成都本地曾经流传甚广的一句赞誉。

  

 

  韩包子最初是家面馆,由温江的韩玉隆在1914年开设于原来的南打金街,也就是今天红星路三段和四段相邻的位置。其儿子韩文华接手之后,为了做出特色,就在包子制作上狠下了一番功夫。

  他先将猪肉馅按肥四瘦六的比例剁成小颗粒,再创新加入剁成茸的虾仁,同时添加酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡汁等调料,搅拌成包子馅。随后,又用上等精面粉加入熬化了的猪油和少量白糖揉匀,让面皮上锅蒸过之后皮薄色白、细嫩松泡。

  这样一来,包子特色大增,知名度也越来越高,不仅很多老成都人亲切地把包子叫成“南虾包子”,老板更直接把店名改成了“韩包子”。

  “韩包子”在1990年被成都市政府命名为“成都名小吃”,又于2010年成为商务部第二批认定公布的中华老字号。至今,在成都的青石桥、建设路等地方,还可以吃到这一道流传百年的美味早餐。

  说过了大包子,我们来换一种舌尖体验,拣一份小笼包试试。而提起成都小笼包的大咖史,自然绕不过“痣胡子龙眼包子”。

  所谓龙眼包子,一是形容包子小巧玲珑可爱诱人,二则是因为当一笼热腾腾的包子被端上桌时,蒸笼一打开,你会看到每个包子的顶端,正冒着一砣粉色的肉馅,就像一只圆鼓鼓、水灵灵的龙眼睛,相当诱人。

  而为什么会叫“痣胡子”这么一个奇怪的名字呢?这自然也是一段故事。

  “痣胡子”原名廖永通,上世纪30年代末,13岁的他从华阳来到春熙路一家餐馆当徒弟。后来餐馆倒闭,迫于生计,他只好在半边桥摆起了一个专卖包子的小摊。

  这半边桥在历史上是历代王朝划分成都内外城的分界线之一,好吃的店铺很多,其中四川名菜夫妻肺片就曾在这里开店。为了站稳脚跟,让包子有特色,廖永通做了各种研究。

  他不仅在馅里加入剁碎的茨菇增脆,添加鸡肉大骨汤增鲜,让肉馅香气四溢外,还在包子外形上用足了心思。他用一两面制作成十个拇指大小的小包,装成一笼,食客吃时一口一个,欲罢不能。

  包子店一下子就火了起来。老百姓看这个清秀修长的小老板,下巴上有颗黑痣,痣上长着长长的胡须,就亲切的喊他“痣胡子”,从此,“痣胡子龙眼包子”的名号就在成都扎根了。

  在成都爆款包子的历史上,除了韩包子和痣胡子龙眼包子这两款至今还能寻找到踪迹的,更多当年的热门款包子则消失在历史的长河里。

  像上世纪30年代在成都守经街上出现过的陈包子小食店,因为制作的口蘑包子与猪油饭糕十分可口,一度远近闻名。

  而提督街当年著名的“大可楼”海式包子,则是许多老成都人现在都还在回味的经典。海式包子模仿西式糕点的做法,不用肉馅,只用豆沙和玫瑰两种馅,并且包子皮白形状扁,个头比传统包子大,可以像面包一样不用蒸热直接拿冷的吃。这种本土原创出品的美食,当时大受老百姓追捧。

  而清代时,在成都岳府街以南、纯阳观街以北的一条街道上,曾出现过一家王包子面食店,他家的鲜肉包子味道特别好,每天都生意爆棚,于是人们干脆把包子店所在的街道叫成了隆兴街,希望沿街所有店铺都能沾点光。

  这些,就是蓉城老街巷关于包子的记忆。每到清晨,那些飘散于街巷间的白胖子香气,在岁月的变迁中,有些屹立百年依然香味浓郁,有些却随着街巷的消失,退出历史舞台。如今我们重温那些流落于街头巷尾的美食传说,依然能感觉到,那咬上一口,各色肉菜香气就裹舌而来,三两口就火速干掉的浓浓满足感。

 

  到今天,陪伴你走过3个月的《冷历史会说话第二季--蓉城老街巷》就将暂时告一个段落了,但我们对于成都冷历史的追溯却不会停止,第三季,我们将走进那些浸润着油墨书香的成都各大图书馆,去为你解读更浩瀚广博而充满乐趣的书韵琴音,我们将继续为你拂去历史的尘埃,掀开全新的视野。

  4500岁老成都,我想讲给你听。让我们共同相约冷历史会说话第三季,继续娓娓道来。

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